BHAC бджільництво^{сучасне}

В передмісті Київа, смт Баришівка буде проведено фінальну частину конкурсу медоварів "Питні меди - 2009". Запрошуємо всіх бажаючих.

Детальна інформація по місцю, даті та умовах проведення описано далі.

Американська асоціація бджолярів запропонувала включити мед в число продуктів для яких вказівка місця виробництва повинна бути обов'язково вказанa на упаковці.

Бізнес на меду - один з найцікавіших в світі. Мед - дорогий продукт, добре зберігається і не потребує особливих технологій. Найбільші виробники меду в світі - Китай, США, Аргентина і Україна. Причому Китай набагато випереджає своїх конкурентів - 40% всього меду в світі проводиться в КНР. А ось США помітно відстає

21-а Всеросійська ярмарка меду і продуктів бджільництва пройде з 17-го лютого до 3-го березня в ЦВЗ "Манеж" (м. Москва, ст. м. «мисливський Ряд», Манежна пл., 1).
Всеросійська ярмарка меду одна з найкрупніших в Росії. В ній беруть участь більше 400 бджолярів з 60 регіонів Росії. Крім меду на ярмарці можна буде придбати такі продукти бджільництва, як перга, забрус, віск, пилок, прополіс, маточне молочко та інші. На ярмарці виключена можливість придбати неякісну продукцію.

"Танець" медоносних бджіл - мова, за допомогою яких вони обмінюються інформацією про місце, де можна знайти їжу, - має свої "діалекти" у різних їх видів, проте це не заважає їм розуміти один одного. До такого висновку прийшли автори дослідження, опублікованого в журналі PLoS ONЕ.
Бджолиний танець - єдиний відомий у безхребетних символічний спосіб комунікації. Залежно від напряму і відстані від знайденого бджолою джерела їжі міняються фігури її танцю, за допомогою якого вона повідомляє бджіл у власному вулику, де вони можуть знайти мед…

Всім відомий вислів «Мед-пиво пив, по бороді текло....». Мова йде не про звичайний бджолиний мед, а про мед питний, виготовлений методом бродіння з натурального меду, з можливим додаванням настоїв лікарських трав і соків ягід чи фруктів.
Україна зі скіфських часів славилася в світі своїми хмільними медовими напоями. Питний мед – це смачний, корисний, цілющий і поживний слабоалкогольний напій. На жаль значні традиції медоваріння, які існували в минулі епохи втрачено і відродити їх справа не легка, але як показав досвід останніх років – можлива. За ту нелегку, але цікаву, творчу і корисну справу взялися українські пасічники. І нині вже впевнено можемо підтвердити вислів «Пили горілку, пили наливку, ще й мед будем пить.»